關於水鳥-水鳥榮譽榜
2008年:台灣美食創意料理競賽最高分金廚獎
2013年:HOFEX香港國際美食大獎個人賽金獎
2014年:馬來西亞金廚爭霸賽特金獎
2014年:泰國世界廚藝極限誂戰賽海鮮熱烹銀獎
2014年:泰國世界廚藝極限誂戰賽現代日本料理金獎
2014年:兩岸四地烹飪賽冷盤類特金獎
2015年:日本廚皇爭霸賽個人冷盤展示類 特金獎
2015年:世界中餐錦標賽 團體組金牌
2015年:世界中餐錦標賽 個人組銅牌
2016年:獲證兩岸十大名廚
2022年:榮獲經濟部米食盒餐節【精選20】餐廳
2022年:TCAC國際廚藝挑戰賽銀獎
營運總監:陳冠宇
2015年:世界年輕廚師精英賽台灣總決賽評審
2016年:台灣TCAC廚藝美食挑戰賽評審
2017年:TICC泰國曼谷國際廚藝挑戰賽評審
2017年:六協盃亞洲青年廚師刀工藝術暨廚藝賽評審
2018年:TUCC泰國極限廚師挑戰賽評審
2018年:台灣TCAC廚藝美食挑戰賽評審
現職:
水鳥餐飲事業有限公司 營運總監
百勝餐飲事業有限公司 營運總監
百膳餐飲事業有限公司 營運總監
中華美食交流協會 監事
|